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Industria della birra e distillerie
Schema di processo industria della birra e distillerie
Cereali e frutta non solo rappresentano gli ingredienti base naturali e pregiati di molti alimenti, ma sono anche prodotti dai quali, mediante fermentazione e distillazione, si ottengono bevande alcoliche. Durante l'intero processo produttivo delle bevande alcoliche, occorre che l'alta qualità dei prodotti si mantenga costante. Le attrezzature impiegate non devono quindi esercitare sollecitazioni di taglio che pregiudicano sia le caratteristiche sia le strutture dei prodotti. Oltre al delicato processo di produzione, sono prioritari il risparmio energetico o il recupero e riciclaggio dell'energia per altre fasi di lavorazione. La tecnologia di pompaggio seepex ottimizza interi cicli di produzione, garantendo la massima qualità del prodotto.
Le pompe monovite seepex sono ideali sia per pompare mosto, vinacce e sedimenti sia per movimentare lieviti ed estratti di luppolo, con un consumo di energia nettamente inferiore ai sistemi tradizionali.
Una particolare applicazione è costituita dalla miscelazione di cereali con acqua per il successivo invio alla caldaia di ammostatura, che si svolge direttamente nella tramoggia di raccolta della pompa con un sistema a circuito chiuso in modo sicuro, delicato ed economico.
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